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大厨日记——无辣不欢
袁大厨下午去做好人,顺便在望京跳蚤新天地买了个新的宜家镜子放在门厅,还淘到一个精致的铁皮托盘,可以早上吃面包直接放里面,心满意足的回家继续写作业。
下午一直在憋的几句话在绞尽脑汁之后终于犹抱琵琶半遮面般跃跃然于纸上了,突然又感到满意的大厨突然之间就觉得脑子发软,显然是,饿了。
中午因为在隔壁市场的食堂打的饭而没有剩余,便决定给自己做个西红柿盖浇意面。先左边锅煮着意面,右边案板开始备菜,记有如下:鸡蛋两个,中小型西红柿两个,青椒半支,奶酪一片,番茄酱蹲点。BTW补充一句,意面三两。
鸡蛋打碎搅匀,西红柿切块,青椒切小方块。油辣后大火煎鸡蛋,膨胀后戳烂,迅速放入西红柿,加盐炒拌三两分钟,加入番茄酱,搅匀,起锅倒碗里。锅放回火上,青椒扔进去就着锅底的油炒两下,要脆要新鲜要原味。倒出来伺候。这个时候再去看意面,明显已经膨胀了一圈了,捞起来一块咬开,心子里还有点白,再煮一下。觉得原来定义面熟不熟,其实就是看开水有没有把面完全给浸透了。再过一会儿,蝴蝶意面的边缘已经有点泛白,捞起来咬一口,里面也浸透,起锅,把水倒到小碗里。中途还总结了一下人生:嗯,生活就是要生活在生活中。
西红柿鸡蛋盖浇意面上,青椒粒铺上,奶酪铺在最上面,再放微波炉里中火加热,烤软奶酪,取出拌匀,嗯,闻着还可以。
开始吃了,嗯,不错,不错,但是总觉得缺点什么。想来想去,没味儿。再想,没味儿就是没辣味儿。。。面汤涮只剩瓶底的牛肉辣酱瓶子,涮了一点辣汤出来,倒入碗里,顿时香味四溢,香飘四海啊。
整完意面之后,一小碗油光光的面汤下肚,摸着圆滚滚的还意犹未尽的肚子,大厨觉得今天的晚餐,营养,快捷,干净,简练,就像二锅头就着啤酒,肯德基就着羊肉串儿一般。于是下定决心,下次要加酱油再试试。
抽风
这个预言太悲伤了,我都这么老了,禁不住折腾了。不迷信,且当玩。伸个懒腰,继续抽风。╮(╯▽╰)╭。
—–
我怕脚步太快
我怕脚步太慢
我怕时间把你我隔开
我怕认真地面对悲喜
最后却发现
生命是场无止无尽的表演
我怕相信命运
相信未来
却不能相信有一个人可以走到面前
我怕你我走到面前
却是在彼此的世界里
写下告别的预言
小风吹
我住的地方叫添锦园,很小的一个院子,确实很小,不过干净大方,房间里布置也有意思。房间木门刷的是深咖啡色,卫生间门刷的是粉红色,都是最普通的木门。门上装的80年代常见的弹簧锁,门栓是斜着钉上的,房间木门外还有一道纱窗门,很有小时候在外婆家的感觉。房间墙上钉着画有牡丹的竹席,挂着小幅的水墨画。院子门口就是河。放着椅子喝茶。夜里逛累了,坐在这河边,看人走来走去,喝着啤酒,吹白天买的袖珍口琴,被蚊子叮,乱写。
我不知道明天会怎么样,不多想。这次出差上海,先是头天就误了班机,去火车站买到了一个小时后出发的动车。售票员像看外星人一样的看着我:嗯?你要今天的票?是啊,我肯定地点点头。一个小时后的你走吗?她似乎肯定我疯了。越快越好,我斩钉截铁。
喝了很多啤酒。本来没在旅游状态,但工作完成后,却有点不想回北京,于是问了朋友附近有什么好玩的地方。得到的推荐是朱家角的水彩画展或者西塘。上网确认了一下,决定到西塘。
在火车站买票,先买了半小时后出发到嘉善的,再问第二天晚上从北京回上海的卧铺,结果没有了。不想晚上坐回去,怎么办?再说吧,先去西塘。
从嘉善到西塘,与人拼车。路上黑车司机东问西问,我就知道不怀好意。我下了车,自己进去了。和我拼车那小两口明显被忽悠了。司机说今天要买票一人一百,带他们混进来一人五十,还说让他俩住他家。其实今天不用买票。而且进城票实际上就五十。无良。
我得承认,我上次去水乡,忘了哪里了,大概是在我十二岁左右,记忆已经模糊了,等于没有。从西塘新修的大门进来,开始尽是崭新的仿古楼阁,而且鸟人都没有一个,还以为居民都被迁走了。再往里走了十几分钟,才进入真正的老镇子,不得不说,不错。除了所有的店铺要么就是客舍饭馆,要么就是旅游品店,当然,这里的旅游品还分为几大类,服装衣帽,特色小吃,江南手工品等,不过倒也还不错,好歹比到哪里都是卖藏饰的强。而且本地制造业发达,有些东西拿北京去恐怕要翻几倍价格,于是我也忍不住,买了好些玩意儿--又破戒了。
我还是不在旅游的状态,但是我又确实不想回北京。我不知道自己想干嘛。在客店门口跟人搭讪,得知我从北京过来,人家的反应是--啊~得知我一个人在旅行,人家的反应是提高二度的--啊~
很奇怪吗?
可能也许有点。我看起来也不像那么孤僻的人啊,或者失恋的落寞人。不过在今天去嘉善的火车上,我又想起了z,想起了和她那么多年的纠结,想到写一首道别的诗:
今后各自的旅途,便是各自的。
也许到老的那天,你回望你的,我回望我的。
我们只是曾经,
写了彼此的开篇。
没管住嘴巴,把肚子吃坏了。吃面的时候,要了几颗生蒜,也许能镇住。喝啤酒的时候,听河边酒吧里的歌。有酒吧的一带很吵,我不想跑到江南还跟到了后海一样。
这个世界上有很多事情都会很无趣,比如喝啤酒听口水歌。上周去看了孟京辉的新剧三个橘子的爱情,音乐剧,好像是张玮玮和郭龙领衔的团,音乐,好得很。很适合喝啤酒来听。可惜剧场里大家都正襟危坐。
喝啤酒的时候,觉得走来走去的到处都是美女。风吹,小风吹。我又开始洗冷水澡了。突然觉得应该有个美女陪我喝啤酒。
青春的尾巴
我回过头的时候
我明白了
这是一条如丝一般柔滑的尾巴
光亮柔软
却不会停留
攸忽从手中滑落
落在水里也激不起几个涟漪
啊
“是这般深情的你
摇晃我的梦想”
但愿这青春的你
永远在我梦中
点点
点点的名字是G给取的,我们路过花园桥的那个宠物店的时候,点点正撅着屁股匍匐在笼子里佯装温顺地打瞌睡。G说,好可爱的小狗,我们抱回去养吧。我知道养狗的麻烦。黄瓜去世了一年多,我的心里并未因为时间的消逝而释怀。
一只狗狗的离世,让我感到了始料未及的悲痛,以至于我不能写出一个字来纪念这个曾经给了我欢乐地黄色小土狗。第一次见到它时,它被狗贩子从阴暗残破的平房里放出来,屋子里其他的小狗嗷嗷叫着,它绕着我欢快的蹦啊跳啊,我一下子就喜欢上了这个从未谋面的小家伙。它瘦长,健硕,欢乐,带着一种无忧无虑的神气。它正是我想要的那只小狗,平凡,普通,简单,没有任何贵族血统,却有狗样。我把它放在盒子里,骑着自行车回家,一路上在想给它起个什么名字。我开始想了“七十”,因为它是七十块钱买来的,后来还想了别的,比如可爱的“阿布”什么的,但是又觉得没什么意思,最后觉得你黄黄的,又傻傻的,干脆叫你黄瓜吧。
黄瓜去世的时候,是被车撞了。它一声惨烈的嚎叫划过了傍晚的夜空。我抱着它冲到医院,它还活着。我以为没事,可能也许腿断了,或者什么。但是它没有支持多久就闭上了眼睛。我突然才意识到它走了。我无法形容那种感觉。整整一夜,我不断从梦中醒来,G在旁边,我抱着她不停地流泪,心里不停地抽搐,她也一样。此后多年,每次想到黄瓜那声惨烈的叫声,心里还是会一紧。
不知道出于什么原因,G坚持要让我把点点抱回家去。这个白色的小狗,有着标准的狗狗身材,有着一张蝴蝶小黑脸,抱着它的时候,它一直在哆嗦,好像很害怕又很温顺。回到家中之后,把它放到地上,它突然开始二十五米往返跑,一刻不停。你一把抓住它,它立刻又露出无比无辜的模样,眼睛羞答答的撇向一旁,一副做错了事儿的样子。后来我们终于知道了这个狡诈的小魔鬼,就是装装样子。
从它的体型和肤色判断,我们觉得它一定是斑点狗和比格的串种,在它白色的短毛下面,隐隐约约的藏着黑色的小点。于是G坚持要叫它点点,说是要纪念她的母亲。
点点有很多诡异的毛病。它胆小,不太愿意跟别的狗狗玩,一只小它很多的狗也能把它撵得在院子里狂奔。它对陌生人也不够友善,家里来人的时候,它总要对着人家叫一阵子。它总是学不会用嘴接住扔向它的食物。它也学不会往遛狗的肩带里伸爪子。它也不听话,你叫它回家的时候,它总是要按照自己的想法行事,不理你。它曾经莫名其妙的在客厅里拉了一泡屎然后晕倒在客厅里失去知觉数小时。它激动的时候会管不住自己的小便。它曾经把平静的水面当成平地,一个箭步跳进去之后却吓得惊慌失措,从水里跳出了一付六神无主的样子。它还有很多乱七八糟的毛病,在很多方面,它都完全无法跟黄瓜的智商以及性格相比。
但是不知道为什么,它跟着我,却一跟就是好几年。我每天要遛它两次,早一次晚一次。我搬家找了个一楼的房子,因为遛狗方便。我工作忙碌,也曾经想过把它送给人。有那么一两次,都已经决定了,可是晚上回到家,却突然舍不得,想到可能永远再见不到它了,眼泪就哗哗哗的流。也许我最能接收的,就是把它带回家交给我老妈养着,但是也一直未遂。
从西边搬到东边,我的生活里发生了很多变化,点点一直跟着我。有时候我会觉得它很烦,但是当我出差很长时间,比如一个月的时间,回到家门口,听到它哇哇乱叫,再进门看到它东跳西跳,又会觉得它是那么可爱,傻也傻得很可爱。
它四岁多了。有意思的是,似乎突然间它变聪明了。懂事了,也听话了。
它的这个变化,发生在它被Echo同学带去养了一段时间之后。我不知道是什么原因。也许是因为Echo对它比我对它更好,让它内心里有了温暖?或许也许是因为这么长一段时间,它是不是以为我不要它了,醒悟了?
总之,我把它接回家之后,突然发现它好听话。它能够用嘴接住食物了。它出门之后也不自顾自的乱跑了。叫它回家他就老老实实回家。在屋里的时候,让它呆在哪里,它就老老实实过去。
但是我突然要搬家了。我的东西实在是太多,我花了整整三天搬家和整理。原来的房子里乱乱的,新房子里也乱乱的。点点被留在了原来的房子里,有室友帮忙照顾。
Echo同学续租了我的房子,隔了几天也搬了过去。我一直没有时间,点点由Echo帮忙带着。有一天Echo打电话来,说点点的眼睛周围有点不对劲,好像它老是去挠眼角下面,都有点破了。我不知道这是什么原因,我想应该没什么事儿,我就说过两天我去看看。
过了两天,我去原来的房子里拿点东西,顺便去看看点点和汤猫。汤猫照例用幽怨的眼神冲我叫叫,点点照例活蹦乱跳。只是我把住它的脸看它的眼睛的时候,才发现它的两个眼角下面的毛竟然都掉了好多,皮也有些破了。整个眼睛的周边,也掉了好些毛。我才感觉这真有些严重了,于是把它带回了新家,打算第二天就带它去医院。
但是它精神还是很好,鼻子也是湿湿的。第二天,我忙着写稿子,它也一切正常。我想,那就明天再带你去医院吧。到了第三天,我竟然发现,它的眼角的破皮正慢慢愈合了,看起来已经比第一天晚上好很多了。
我突然觉得,是不是因为我搬家走了,却把它留在了屋子里,它似乎是明白的,它知道你这是把什么都搬走了,却唯独没有带走它。它也许是真害怕了,或者是伤心了。即使是Echo同学去照顾它,也没有缓解它心里的担忧。而到我把它再接回家的时候,它的一颗心才落地。
尽管这样的推测遭到了Echo同学的不屑,但是我想大概也只有这样解释了。就像我的新室友说的,“它好像真的不在乎在哪里吧。”
从此便知
从此便知,事情是要去做的。
再大的痛苦,也要去面对。
再多的折磨,也不能畏缩。
丢了父亲送我的玉,但却找到了内心的安宁。
老爸回头你得再送我一块,我再给你详解。
从此而知何为世间的珍贵,从此而知何为世间的珍惜。
小东说得好,知道那个痛苦,但是要去割,要去隔,谢谢你。顺便谢一下杨二。
我们都这样走啊走,那个脚步一定要走出去。
有一首歌叫哈利路亚
哈利路亚
我听说以色列王有一首神秘之歌
上帝也爱听他把琴弦抚动
但是你却毫不在乎,对吧?
嗯,来听听,它是这样的:
四级,五级,小调下沉,大调上扬
困惑的国王写下哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
上帝也爱听他把琴弦抚动
但是你却毫不在乎,对吧?
嗯,来听听,它是这样的:
四级,五级,小调下沉,大调上扬
困惑的国王写下哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
你信仰坚定,但总感虚空
你看到她在屋顶沐浴
月光洒下,她把你俘获
将你捆缚在厨房的椅子上
将你长发剪掉宝座倾倒
从你的嘴边她却听到哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
你看到她在屋顶沐浴
月光洒下,她把你俘获
将你捆缚在厨房的椅子上
将你长发剪掉宝座倾倒
从你的嘴边她却听到哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
亲爱的我曾到过这里
在这房间里我留下了脚印
在遇到你之前我已习惯孤单
如今我看到了大理石拱门上
你的旗帜高高飘扬
但爱不是一场胜利者的游行
它是一声冰冷冷的破碎的哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
在这房间里我留下了脚印
在遇到你之前我已习惯孤单
如今我看到了大理石拱门上
你的旗帜高高飘扬
但爱不是一场胜利者的游行
它是一声冰冷冷的破碎的哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
我们曾经如此亲密
我们曾经彼此相知
但是如今我再无法靠近你
而你是否还记得
当我进入你时
圣洁的白鸽也在飞起
而我们的每一次呼吸都是哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
我们曾经彼此相知
但是如今我再无法靠近你
而你是否还记得
当我进入你时
圣洁的白鸽也在飞起
而我们的每一次呼吸都是哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚……
也许上帝真的存在
但是爱教给我的全部内容
却是去伤害那个让你深爱的人
那不是你夜晚听到的呼喊
那不是见到圣光的那个人
那是一声冰冷冷的破碎的哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚,哈利路亚……
但是爱教给我的全部内容
却是去伤害那个让你深爱的人
那不是你夜晚听到的呼喊
那不是见到圣光的那个人
那是一声冰冷冷的破碎的哈利路亚
哈利路亚,哈利路亚,哈利路亚……
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Hallelujah
Hallelujah
I heard there was a secret chord
that David played and it pleased the Lord
But you don’t really care for music, do you?
Well it goes like this :
The fourth, the fifth, the minor fall and the major
lift
The baffled king composing Hallelujah
Hallelujah Hallelujah Hallelujah Hallelujah…
that David played and it pleased the Lord
But you don’t really care for music, do you?
Well it goes like this :
The fourth, the fifth, the minor fall and the major
lift
The baffled king composing Hallelujah
Hallelujah Hallelujah Hallelujah Hallelujah…
Well your faith was strong but you needed proof
You saw her bathing on the roof
Her beauty and the moonlight overthrew ya
She tied you to her kitchen chair
She broke your throne and she cut your hair
And from your lips she drew an Hallelujah
You saw her bathing on the roof
Her beauty and the moonlight overthrew ya
She tied you to her kitchen chair
She broke your throne and she cut your hair
And from your lips she drew an Hallelujah
Baby I’ve been here before
I’ve seen this room and I’ve walked this floor
I used to live alone before I knew ya
I’ve seen your flag on the marble arch
But love is not a victory march
It’s a cold and it’s a broken Hallelujah
I’ve seen this room and I’ve walked this floor
I used to live alone before I knew ya
I’ve seen your flag on the marble arch
But love is not a victory march
It’s a cold and it’s a broken Hallelujah
There was a time when you let me know
What’s really going on below
But now you never show that to me do ya
But remember when I moved in you
And the holy dove was moving too
And every breath we drew was Hallelujah
What’s really going on below
But now you never show that to me do ya
But remember when I moved in you
And the holy dove was moving too
And every breath we drew was Hallelujah
Well, maybe there’s a God above
But all I’ve ever learned from love
Was how to shoot somebody who outdrew ya
It’s not a cry that you hear at night
It’s not somebody who’s seen the light
It’s a cold and it’s a broken Hallelujah
Hallelujah Hallelujah Hallelujah…
But all I’ve ever learned from love
Was how to shoot somebody who outdrew ya
It’s not a cry that you hear at night
It’s not somebody who’s seen the light
It’s a cold and it’s a broken Hallelujah
Hallelujah Hallelujah Hallelujah…